５月のパン教室

いつもご覧いただき

ありがとうございます😊

先日は、２回目のパン教室✨

とっても楽しみにしてました♪

今回は、『フォカッチャ』(^_^)

時間の制約があるため、

一次発酵からスタート！！

先生の準備した生地は、

もちもち、ふわふわです💓

手順を経て二次発酵へ。

この間に、

新たな材料で

生地をこねる過程を体験♪

この生地はお持ち帰り用です(^人^)

手こね…

とっても難しかったですー(>_<)💦

まだまだコツがつかめずでした。

二次発酵のあとは、

焼きへ(^ー^)

あっという間の時間…

プレーンフォカッチャと

トマトとチーズのフォカッチャ❤️

先生が、

作ったものを味見させてくれましたー♪

自分のパンは、

生地とともに持ち帰り(^人^)

フォカッチャ好きの私は、

大満足でした❤️

生地は、先生が作っていて同じでも、

自分と先生の焼いたものとは、

なにかが違う…(^_^;)

プロの味！！

激ウマでした(*^o^)／＼(^-^*)

翌日…

持って帰った生地でパン作り(^ー^)

資料をみながらですが、

順調です。

肝心なオーブン温度がイマイチで💦

前日のような焼き具合には程遠く…

焼き時間を長くしたため、

ちょっとモサッとした出来上がりに(^_^;)

しかしながら、、、

上手く焼き上がりました❤️

昨日より、、、

やっぱり味は落ちますが…

おいしーーい(^ー^)❤️

楽しくなってきたパン作り🎶

はまりそうです(*^^*)❤️